为了提高课堂教学质量,5月16日-18日,学院举行青年教师教学竞赛活动。经过专业初赛、系部选拔,我系酒店管理专业黄德桥老师所授的《餐饮服务与管理》课程在项目导向、任务驱动、示范要领、模拟情境、小组合作等方面展示了教学改革成果,在9名参赛选手中脱颖而出,荣获三等奖,为系部争得荣誉。
图一:黄德桥老师示范轻托的使用要领
图二:赛课现场
微信公众号二维码
新浪微博二维码