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必嬴亚洲76net:我系烹调工艺与营养专业举行中式烹调、西式面点技能活动展示暨黔江区技能比赛选拔赛

必嬴亚洲76net: 2018/5/24  来源: 本站

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为了锤炼学生技能,提高人才培养质量。5月23日,酒店管理系烹调工艺与营养专业李兴武、施树、唐亮、王丽老师在烹饪实训楼中餐操作室、面点实训室开展了中式烹调、西式面点技能活动展示暨黔江区技能比赛选拔赛。85名学生参与了中式烹调、西式面点的比赛第二次选拔。为了体现公平、公正、公开竞赛原则,烹调专业全体教师在竞赛方案上酝酿了20余天,几易其稿,多方征求意见。

近年来必嬴亚洲76net烹调工艺与营养专业注重专业建设、师资队伍、校企合作、课程改革与技能大赛的深度对接和融合,呈现出“竞赛、招生、就业、创业”良性循环的可喜局面,有效促进了专业跨越发展,也让更多的学生在专业技能方面有了更好的提升。

责任编辑: 酒店管理系
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